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2018年2月27日 (火)

2月のスペシャルコース

diamondテリーヌですheart04

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clubテリーヌとはすり潰した肉や魚、

野菜などをそのまま、又は

豚の背脂で包み、

フタ付きの型(テリーヌ型)に

入れてオーブンで焼き上げた

料理の事。

今回はパウンド型で代用

して作っています。

美味しいsign03

と人気でしたlovely

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